Café
Você adora saborear novos drinks e é fã de café? Que tal unir os dois e produzir bebidas com sabor delicioso? Veja algumas dicas de como prepará-las
O café é uma bebida milenar e está presente nos mais diferentes lugares do planeta. Podendo ser consumido de diferentes formas, ele ainda tem potencial para ser ingrediente de ótimas bebidas alcoólicas.
Quem é fã de drinks sabe que existem diversas opções de bebidas alcoólicas e de ingredientes para prepará-las. Seja para ter um sabor mais adocicado ou mais amargo, os drinks são capazes de agradar os gostos mais diversos.
No Brasil, drinks que misturam álcool e café ainda não são tão comuns, mas fazem muito sucesso entre os apreciadores. Por isso, se você adora bebidas com sabor acentuado, confira algumas receitas imperdíveis para curtir na próxima saída com os amigos!
Café cubano
Uma receita famosa de drink é o café cubano. Para prepará-lo, você vai precisar de uma dose de rum (bebida originária deste país da América Central), 50 ml de suco de lima e 60 ml de café em temperatura ambiente.
Em uma coqueteleira, misture todas essas bebidas e um pouco de gelo a gosto. Mexa tudo muito bem até que a mistura adquira um aspecto homogêneo. No fim, acrescente uma colher de sopa de creme de leite fresco e uma folha de hortelã para dar o último toque.
Expresso martini
O martini é um dos drinks mais famosos do mundo e já apareceu em diversos filmes e séries. Os amantes de café podem experimentá-lo em conjunto com a famosa combinação alcoólica.
Para preparar o drink, basta misturar em uma coqueteleira uma dose de vodca, 60 ml de café espresso em temperatura ambiente, meia dose de licor de café e dois cubos de gelo. Sirva quando a bebida estiver bem misturada.
Irish coffee
Essa bebida é para quem não tem medo de um sabor forte. É um dos drinks com café mais famosos do mundo e se trata de um coquetel irlandês, feito com whisky.
É super fácil de preparar esse drink: basta misturar 50 ml de whisky irlandês e 150 ml de café fresco e quente. Adicione uma colher e meia de sopa de açúcar mascavo. Esse drink é tradicionalmente servido em uma caneca. Finalize adicionando um pouco de chantilly na superfície da bebida e polvilhe pó de café para deixar o drink ainda mais saboroso e estiloso!
Lady winter
Esse drink é o melhor nas épocas mais geladas do ano, pois ajuda a esquentar e manter o conforto térmico.
Seus ingredientes básicos são: meia xícara de chá de café em temperatura ambiente, um quarto de xícara de chá de licor de café e um quarto de xícara de chá de conhaque. Misture todos eles em uma coqueteleira e finalize acrescentando um pouco de chantilly.
Capuccino com amarula
O café é uma bebida tão versátil que permite preparar drinks ótimos para as estações mais quentes também! Se você estiver em um dia com temperaturas altas, nas quais parece impossível se sentir confortável, prepare um bom cappuccino com amarula!
Esse drink tem um sabor inovador, pois reúne o amargo do grão e a refrescância da amarula. Para prepará-lo, basta misturar 250 ml de café congelado (quanto mais gelado e concentrado, melhor), uma colher de chá de achocolatado, meia colher de chá de canela em pó, uma dose de amarula e 190 ml de leite.
Bata tudo no liquidificador até que a mistura adquira uma textura homogênea. Se quiser incrementar, pode acrescentar chantilly por cima ao final e basta se deliciar! O café é uma bebida deliciosa, versátil e também pode estar presente nos drinks mais inovadores — basta ter imaginação e caprichar nos ingredientes.
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